به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی، شهرام شفیعی در گفتگو با خبرنگاران با اشاره به ظرفیت بالای استان در صنعت طیور اظهار کرد: این میزان تولید، نشان‌دهنده نقش مهم آذربایجان‌شرقی در تأمین نیاز بازار کشور و تقویت امنیت غذایی است.

وی گفت: آذربایجان شرقی با تولید 113 هزار و 580 تن تخم‌مرغ در سال 1404، توانست 7.8 درصد از سهم تولید تخم‌مرغ کشور را به خود اختصاص داده و رتبه چهارم را در میان استان‌ها از آن خود کند.

وی با اشاره به ظرفیت بالای استان در صنعت طیور اظهار کرد: در حال حاضر 244 واحد مرغداری تخم‌گذار و پرورش پولت در استان فعال است که با ظرفیتی حدود 15 میلیون و 500 هزار قطعه فعالیت می‌کنند. این واحدها به طور متوسط روزانه حدود 310 تن تخم‌مرغ تولید می‌کنند که نشان‌دهنده نقش مهم آذربایجان‌شرقی در تأمین نیاز بازار داخلی و پایداری تولید در بخش طیور است.

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی افزود: از مجموع تولید روزانه تخم‌مرغ در استان، حدود 180 تن برای مصرف خوراکی خانوارها و حدود 100 تن نیز در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به طور متوسط نزدیک به 30 تن در روز مازاد تولید وجود دارد که به بازارهای خارجی صادر می‌شود.

به گفته شفیعی، مجموع صادرات تخم‌مرغ استان در طول سال 1404 به حدود 12 هزار تن می‌رسد که بیانگر ظرفیت مناسب آذربایجان‌شرقی در توسعه صادرات محصولات طیور است.

وی با بیان اینکه توسعه صنعت تخم‌مرغ در استان نتیجه تلاش تولیدکنندگان و همراهی دستگاه‌های اجرایی بوده است، افزود: آذربایجان‌شرقی با برخورداری از زیرساخت‌های مناسب، واحدهای فعال مرغ تخم‌گذار و نیروی انسانی متخصص، از استان‌های مهم و اثرگذار در زنجیره تولید تخم‌مرغ کشور به شمار می‌رود.

شفیعی ادامه داد: حمایت از تولیدکنندگان، رفع موانع تولید، تأمین به‌موقع نهاده‌ها، ارتقای بهره‌وری و بهبود استانداردهای بهداشتی و فنی از مهم‌ترین برنامه‌های سازمان جهاد کشاورزی استان برای حفظ و تقویت این جایگاه است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی همچنین تأکید کرد: با توسعه زیرساخت‌ها، نوسازی واحدهای تولیدی و تقویت زنجیره تأمین، می‌توان زمینه افزایش تولید و پایداری بیشتر این صنعت را در استان فراهم کرد.