به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، غلامرضا نوری شامگاه شنبه – 30 خرداد 1405 - در گفت و گوی ویژه خبری در رسانه ملی، امنیت غذایی را از مهمترین مسائل و اولویت‌‌های کشورها دانست و گفت: موضوع امنیت غذایی از اساسی‌ترین مسائل برای همه کشورها و جوامع است و در شرایط بحرانی مانند جنگ یا حوادث غیرمترقبه اهمیت آن بیش از پیش نمایان می‌شود.

وی اظهار داشت: با وجود فشارها و تهدیدها، مدیریت بخش کشاورزی و تامین غذا در ایران در شرایط بحرانی به گونه‌ای بود که حتی منتقدان، ناظران و وزیران کشاورزی کشورهای عضو سازمان شانگهای و بریکس به تاب‌آوری و موفقیت ایران در این بخش اذعان دارند.

وزیر جهاد کشاورزی افزود: بدون تردید یکی از اهداف دشمنان در حملات و اقدامات خصمانه بر ضد کشورمان، ایجاد اختلال در حوزه امنیت غذایی بود؛ اما به لطف خدا و با تلاش مجموعه دستگاه‌های مرتبط، عملکرد کشور در این بخش موفقیت‌آمیز بوده است.

وی گفت: مدیریت تامین امنیت غذایی کار برجسته و قابل توجهی بود؛ در اجلاس وزرای کشاورزی کشورهای عضو سازمان همکاری شانگهای و همچنین نشست کشورهای عضو بریکس که شرکت کردم، مقامات و وزرای کشاورزی این کشورها به تاب‌آوری امنیت غذایی ایران اشاره کردند.

نوری تصریح کرد: بسیاری از شرکت‌کنندگان در این نشست‌ها ضمن ابراز شگفتی از نحوه مدیریت شرایط، این موفقیت را به مردم و دولت ایران تبریک گفتند و آن را نمونه‌ ای از مقاومت و توانمندی کشور در شرایط سخت دانستند که  نشان داد که تجربه ایران در مدیریت امنیت غذایی در شرایط بحران، مورد توجه جامعه بین‌المللی قرار گرفته است.

ذخایر راهبردی کشور دست نخورده است

وزیر جهادکشاورزی با بیان این که با تاکید ویژه رئیس‌جمهور، از ابتدای دولت و حدود یک ماه بعد برنامه‌‌ریزی برای افزایش ذخایر راهبردی کشور در دولت تصویب شد، گفت: پس از آن نیز تدابیر لازم برای شرایط اضطراری پیش‌بینی و اجرا شد، به کمک همین برنامه‌ ریزی‌ها در جنگ 12 روزه کشور بدون هیچ مشکلی در خدمات‌رسانی، به‌ ویژه در حوزه امنیت غذایی از بحران عبور کرد، پس از عبور از آن شرایط نیز با استفاده از تجربه به‌ دست‌آمده در ماه‌های بعد آمادگی کشور تقویت شد .

وی افزود: در زمان شروع جنگ، موجودی کالاهای اساسی کم‌سابقه‌‌ بود؛ حتی در دوران صلح نیز چنین سطحی از ذخایر کمتر سابقه داشته است که نتیجه برنامه‌ریزی‌ها و تدابیر انجام‌ شده بود.

نوری با بیان این‌که ایران بدون کوچک‌ترین مشکل در حوزه امنیت غذایی از بحران  جنگ عبور کرد، افزود: حتی ذخایر راهبردی کشور دست‌نخورده باقی ماند و تا امروز، با گذشت نزدیک به چهار ماه از جنگ، حتی یک کیلوگرم از نهاده‌های دامی ذخایر راهبردی استفاده نشده است.

ترخیص 7 میلیون تن کالا از بنادر در شرایط جنگ

وزیر جهاد کشاورزی با تأکید بر این‌که 85 درصد امنیت غذایی کشور متکی به تولید داخل است، گفت: با مدیریت راهبردی و تسریع در فرآیند تأمین نهاده‌ها و کالاهای اساسی، 7 میلیون تن کالا در شرایط جنگ از بنادر ترخیص شد و با وجود شرایط جنگی، کشور کوچکترین تنشی در تامین اقلام غذایی مواجه نشد.

وی با اشاره به وضعیت مطلوب تولیدات داخلی و اهمیت نقش کشاورزان در تأمین امنیت غذایی کشور اظهار داشت: به‌رغم شرایط خاص کشور در ماه‌های اخیر، بخش تولید به‌ویژه در حوزه کشاورزی همچون ساعت دقیق کار کرد و با ایثارگری تولیدکنندگان، چرخ اقتصاد کشاورزی با قدرت به حرکت خود ادامه داد.

نوری با بیان این‌که در شرایط جنگی جامعه هیچ‌گونه احساس کمبودی در بازار احساس نکرد، گفت: برخلاف انتظارات بدخواهان، هیچ صفی برای مواد غذایی تشکیل نشد؛ این آرامش در بازار حاصل تلاش شبانه‌روزی فعالان زنجیره بزرگ کشاورزی و تصمیمات هوشمندانه مدیریتی بود.

وی در تشریح اقدامات انجام شده برای پشتیبانی از تولید و بازار بیان کرد: راهبرد ما تغییر مکان ذخیره‌سازی از انبارها و بنادر به سمت واحدهای تولیدی، مرغداری‌ها و دامداری‌ها بود تا کالا در محل مصرف نهایی ذخیره شود، در همین راستا، نزدیک به 7 میلیون تن کالا از بنادر کشور ترخیص شد که در نوع خود رقمی کم‌سابقه محسوب می‌شود.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به برنامه دولت در تأمین کالاهای اساسی اظهار داشت: آرد مورد نیاز نانوایی‌ها و گندم کارخانجات آردسازی از یک ماه پیش‌تر تأمین شد، در حوزه نهاده‌‌های دامی نیز به واحدهای تولیدی اجازه دادیم تا دو ماه جلوتر از موعد، نهاده‌های مورد نیاز خود را از «سامانه بازارگاه» برداشت کنند، این اقدام هم موجب تخلیه سریع بنادر شد و هم تولیدکنندگان را از بابت تأمین مواد اولیه در انبار شخصی خود مطمئن کرد.

وی درباره وضعیت تخصیص ارز برای واردات کالاهای اساسی تصریح کرد: از زمان اصلاحات ارزی (10 دی 1404) تاکنون، حتی یک روز هم تاخیر در پرداخت ارز به تامین‌کنندگان و واردکنندگان نداشته‌ایم؛ فرآیند تخصیص و پرداخت ارز به‌صورت منظم و مرتب انجام شده و تمامی کالاهای موجود در بنادر، لنگرگاه‌ها و آب‌های ساحلی از نظر ارزی تعیین تکلیف شدند تا روند حمل کالا به داخل کشور بدون وقفه ادامه یابد.

نوری خاطرنشان کرد: تلاش کردیم با ایجاد اطمینان در زنجیره تأمین و حذف تشریفات زائد، دغدغه تولیدکنندگان را به حداقل برسانیم تا امنیت غذایی مردم که خط قرمز دولت است، در هیچ شرایطی با چالش روبرو نشود.

خودکفایی کالاهای اساسی به بالای 90 درصد می‌رسد

وزیر جهاد کشاورزی  خودکفایی در حوزه کشاورزی را حدود 85 درصد اعلام کرد و اظهار داشت: در حوزه کشاورزی نزدیک به 16 میلیارد دلار واردات داریم ولی در ازای آن نزدیک 8 میلیارد دلار هم صادرات داریم.

وی با بیان این‌که هدفگذاری در وزارت جهاد کشاورزی رسیدن به خودکفایی 100 درصدی در کالاهای اساسی است، افزود: در برنامه هفتم این موضوع دقیقا مشخص شده و مطابق همان برنامه ما اقدامات اجرایی را انجام می دهیم؛ رئیس‌جمهور به طور مستمر و ویژه خودکفایی در محصولات کشاورزی، بهره‌وری و استفاده درست از منابع و در عین حال رسیدن به یک اتکا محکم را دنبال می‌کند.

نوری با اشاره به این که در بعضی از حوزه‌های کشاورزی خودکفایی 90 درصدی پیگیری می شود، ادامه داد: در دانه‌های روغنی که الان نزدیک 90 درصد واردات داریم، طی برنامه هفتم خودکفایی 40 درصد هدفگذاری شده است به طوری که در پایان برنامه هفتم در حوزه کشاورزی خودکفایی از 85 درصد به بالای 90 درصد می‌رسد.

تغییر شیوه پرداخت یارانه ارزی بخش کشاورزی

وزیر جهادکشاورزی با اشاره به تغییر سیاست‌های ارزی دولت در دی ماه سال گذشته اظهار داشت: در گذشته یارانه در ابتدای زنجیره به واردکننده پرداخت می‌شد؛ یعنی خریدار با ارز ارزان از خارج کالا وارد می‌کرد. در این شرایط عملاً تولیدکننده داخلی از این روند منتفع نمی‌شد و تولید داخل در برابر کالای وارداتی ارزان، توجیه اقتصادی نداشت.

وی افزود: برای مثال در دانه‌های روغنی، قیمت تمام‌شده تولید داخلی حدود 90 تا 100 هزار تومان برای هر کیلوگرم بود، اما با ارز ترجیحی همان محصول وارداتی حدود 20 تا 25 هزار تومان تمام می‌شد. در نتیجه کارخانه‌های روغن‌کشی از دانه وارداتی استفاده می‌کردند و تولیدکننده داخلی خریداری نداشت که مانع رسیدن به اهداف توسعه‌ بود. با اصلاح سیاست‌ها، مسیر برای پیشرفت در بخش کشاورزی باز شد؛ از جمله اصلاح قیمت گندم و مشخص شدن قیمت واقعی محصولات، تا درآمد واقعی به دست کشاورزان برسد.

نوری با اشاره به این‌که در گذشته انحراف قابل توجهی در مسیر یارانه وجود داشت، خاطرنشان کرد: همزمان با این اصلاحات، منابعی که پیش‌تر در مسیر هدر می‌رفت، مستقیما در قالب کالابرگ به مردم اختصاص یافت تا یارانه بدون انحراف به دست مصرف‌کننده برسد؛ اکنون این منابع به‌جای ایجاد انحراف در بازار، مستقیماً در قالب کالابرگ به مردم می‌رسد تا یارانه بدون اتلاف و دقیقاً به دست مصرف‌کنندگان نهایی برسد.

خسارت 30 همتی جنگ بر بخش کشاورزی

وزیر جهادکشاورزی به تبعات و خسارات جنگ به بخش کشاورزی گفت: مهم‌ترین آسیبی که در این حوزه وارد شد، خسارت‌های انسانی بود. در جریان جنگ تحمیلی سوم، 11 نفر از همکاران ما به شهادت رسیدند. همچنین 70 نفر از تولیدکنندگان در مزارع، فارم‌ها، واحدهای دامپروری، مزارع پرورش میگو و ماهی، بنادر صیادی و سالن‌های تولید جان خود را از دست دادند.

وی بیان کرد: علاوه بر خسارت‌های انسانی، واحدهای تولیدی در سراسر کشور نیز آسیب‌های مالی دیدند. برآوردها نشان می‌دهد حدود 30 هزار میلیارد تومان خسارت مستقیم به این واحدها وارد شده است؛ همچنین بخشی از زیان‌ها به‌صورت عدم‌النفع در بخش‌های مختلف ایجاد شده که هنوز در حال بررسی و جمع‌بندی است؛ تا این لحظه اقدام عملی برای جبران این خسارت‌ها انجام نشده است؛ دولت در حال بررسی، جمع‌بندی و اولویت‌بندی خسارت‌هاست تا درباره نحوه جبران آن‌ها تصمیم‌گیری کند.

50 همت برای خرید تضمینی گندم پرداخت شد / پرداخت ها هفتگی است

نوری در خصوص آخرین وضعیت خرید تضمینی گندم گفت: تاکنون ارزش خرید تضمینی گندم به حدود 190 هزار میلیارد تومان رسیده است که از این مبلغ تاکنون حدود 50 هزار میلیارد تومان پرداخت شده است. با تأکید رئیس‌جمهور، سازمان برنامه نیز قول داده پرداخت‌ها به‌صورت هفتگی ادامه پیدا کند تا کشاورزان هرچه سریع‌تر مطالبات خود را دریافت کنند.

وی افزود: برآوردها نشان می‌دهد میزان خرید تضمینی گندم حدود 9.5 تا 10 میلیون تن خواهد بود و احتمال افزایش آن نیز وجود دارد. در مجموع پیش‌بینی می‌شود تولید کل گندم کشور بین 13.5 تا 14 میلیون تن باشد، زیرا در برخی مناطق کشور محصول هنوز در مرحله رشد قرار دارد.

وزیر جهادکشاورزی افزود: مصرف گندم در بخش خبازی و نانوایی کشور حدود 10 میلیون تن است. در صورت خرید همین میزان، می‌توان گفت کل نیاز این بخش از تولید داخلی تأمین شده است.

وی با بیان اینکه برای تأمین مصرف داخلی نیازی به واردات وجود ندارد و واردات صرفاً برای تقویت ذخایر راهبردی انجام می‌شود، افزود: در حال حاضر نیز برنامه‌ای برای صادرات گندم وجود ندارد، زیرا اولویت نگهداری ذخایر راهبردی است. البته در حوزه واردات و صادرات مواد غذایی و محصولات کشاورزی، برنامه‌های گسترده‌تری طراحی شده است.

علل افزایش قیمت کالاها

نوری درباره افزایش قیمت کالاهای اساسی توضیح داد: بخشی از افزایش قیمت کالاها به تصمیمات داخلی بازمی‌گردد؛ برای مثال با افزایش حدود 60 درصدی حقوق و دستمزد برای حمایت از کارگران، طبیعی است که هزینه تولید بالا برود و در نهایت روی قیمت کالاها اثر بگذارد.

وی افزود: در حوزه حمل‌ونقل نیز به دلیل افزایش هزینه‌های استهلاک و فعالیت رانندگان، کرایه‌ها در حدود یک سال گذشته نزدیک به 90 درصد افزایش داشته است؛ موضوعی که مستقیماً به هزینه نهایی کالاها اضافه می‌شود.

وزیر جهادکشاورزی به تغییرات در سیاست‌های مالیاتی و گمرکی کشور اشاره کرد و افزود: مالیات بر ارزش افزوده برای کالاهای اساسی که پیش‌تر اعمال نمی‌شد، به حدود 10 تا 11 درصد رسیده است. همچنین حقوق گمرکی این کالاها از یک درصد به پنج درصد افزایش یافته که این موارد نیز به قیمت تمام‌شده کالاها افزوده است.

وی بیان کرد: با وجود افزایش هزینه‌ها، در حوزه کالاهای اساسی گران‌فروشی فاحش مشاهده نمی‌شود. طی چهار ماه گذشته بیش از 70 هزار بازرسی انجام شده و پرونده‌هایی به ارزش بیش از هشت هزار میلیارد تومان با همکاری سازمان حمایت، تعزیرات و اصناف تشکیل شده است. تخلف ممکن است در مواردی رخ دهد، اما به‌صورت گسترده گزارش نشده است.

نوری با بیان این‌که در سه ماه اخیر تورم کالاهای اساسی روند کاهشی داشته است؛ اظهار داشت: در اردیبهشت نیز تورم ماهانه مواد غذایی حدود 7 تا 8 درصد بود که از شاخص تورم کل پایین‌تر قرار داشت و نشان می‌دهد برخی بخش‌های دیگر تورم بیشتری را تجربه کرده‌اند.

وی افزود: با وجود افزایش قیمت برای مصرف‌کننده، تولیدکنندگان نیز شرایط دشواری دارند. برای نمونه اگر قیمت تعادلی مرغ حدود 370 تا 380 هزار تومان برآورد شود، در حال حاضر در حدود 330 تا 335 هزار تومان عرضه می‌شود. در بازار تخم‌مرغ نیز شرایط مشابهی وجود دارد و بسیاری از تولیدکنندگان نه‌تنها سودی ندارند، بلکه به سمت زیان حرکت کرده‌اند.

جنگ عامل افزایش قیمت‌ها در ماه‌های اخیر

وزیر جهاد کشاورزی به تبعات جنگ تحمیلی بر بازار مصرف اشاره کرد و گفت: یکی از دلایل افزایش قیمت در بازار، به‌ویژه در حوزه کالاهای اساسی، اصلاحات ارزی بود که در دی‌ماه انجام شد؛ انحرافاتی که باعث می‌شد منابع به‌طور کامل به دست مردم نرسد. با این حال، در این طرح تلاش شد تا آخرین ریال منابع در نظر گرفته‌شده، مستقیماً در قالب کالابرگ به حساب مردم واریز شود.

وی ادامه داد: بخشی از افزایش قیمت‌ها به دلیل اصلاحاتی بود تا یارانه‌ای که در بودجه پیش‌بینی شده، دقیقاً به دست مردم برسد. تا از این انحراف که از مزارع خارجی شروع تا کالا در فروشگاه عرضه می شد، جلوگیری شود؛ طبیعی است که چنین تغییری بخشی از هزینه تمام‌شده کالاهایی مانند مرغ، لبنیات و گوشت را افزایش می‌داد.

نوری توضیح داد: بخشی از افزایش قیمت‌هایی در ماه‌های اخیر، ناشی از شرایط جنگی است؛ در این شرایط، هم قیمت‌های جهانی افزایش یافت و هم هزینه‌های حمل‌ونقل به شکل قابل توجهی بالا رفت؛ پیش از جنگ، حمل یک کانتینر از هند به ایران حدود 2هزار دلار هزینه داشت، اما در شرایط جنگی این رقم به حدود 6هزار دلار رسید؛ یا حمل یک کامیون کالا از بندر مرسین ترکیه به بندر سهلان تبریز که قبلا حدود 950 دلار بود، به حدود 2250 دلار افزایش یافت؛ که نشان می‌دهد که هزینه‌ها به طور قابل توجهی بالا رفته‌اند. کالاهای کشاورزی معمولاً حجیم و سنگین هستند و بنابراین بسیار تحت تأثیر کرایه حمل‌ونقل قرار می‌گیرند.

وی با اشاره به آسیب دیدن برخی صنایع از جمله در حوزه بسته بندی و اثر آن بر بخش کالاهای اساسی اظهار داشت: برای مثال، بطری پلاستیکی 810 گرمی که روغن در آن بسته‌بندی می‌شود، پیش از جنگ حدود 5 هزار تومان هزینه داشت، اما در شرایط جنگی و پس از آسیب‌هایی که به زنجیره تأمین وارد شد، قیمت آن به حدود 20 هزار تومان رسید؛ یا قیمت یک گونی آرد از حدود 7 هزار تومان به 32 هزار تومان افزایش پیدا کرد.

مقام عالی وزارت با بیان اینکه  مجموعه‌ای از عوامل ناشی از شرایط جنگی بر قیمت‌ها اثر گذاشت، افزود: هزینه تأمین کالا در خارج از کشور، بالا رفته بود شرایط تحویل کالا تغییر پیدا کرده بود؛ قبلا در بنادر تحویل می‌گرفتند اکنون باید در مبادب تحویل می گرفتند که همه اینها بر روی قیمت کالاها تاثیر گذاشته بود.

بازگشت قیمت‌ها به شرایط تعادلی

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تأثیرات زمان‌بر نوسانات قیمت نهاده‌ها بر بازار محصولات پروتئینی گفت: به دلیل ماهیت چرخه‌های تولید در بخش دام و طیور، آثار قیمتی جنگ به تدریج تخلیه می‌شود؛ اما با رفع سایه جنگ، هزینه‌ های ریسک و حمل‌ و نقل کاهش یافته و پیش‌ بینی می‌شود با تداوم ثبات، بازار به سمت تعادل حرکت کند.

وی درباره روند اثرگذاری تحولات اخیر بر قیمت کالاهای اساسی اظهار داشت: برخی آثار اقتصادی ناشی از شرایط جنگی، به‌صورت آنی در قیمت نهایی کالاها نمود پیدا نمی‌ کنند به طور مثال نوسانات قیمتی نهاده‌هایی مانند «ذرت» که به دلیل شرایط جنگی رخ داد، هنوز به‌طور کامل در زنجیره تولید مرغ و تخم‌مرغ ننشسته است و تأثیر نهایی آن بر قیمت مصرف‌کننده نیازمند سپری شدن زمان است.

نوری با اشاره به طول دوره تولید در بخش‌های مختلف کشاورزی، افزود: تبدیل نهاده‌های دامی به محصول نهایی متغیر است؛ به‌طوری که تبدیل آن به تخم‌مرغ حدود یک هفته، به مرغ گوشتی حدود دو ماه و به گوشت قرمز حدود 6 ماه زمان نیاز دارد. بنابراین نمی‌توان تاریخ دقیقی برای بازگشت به قیمت‌های پیش از جنگ تعیین کرد، چرا که این فرآیند تابعی از دوره بازتولید در واحدهای پرورشی است.

وی با تاکید بر این‌که برخی هزینه‌ها با رفع محدودیت‌ها به‌سرعت در حال تعدیل است، تصریح کرد: با اعلام رسمی رفع محاصره و بازگشایی مسیرها، هزینه‌های حمل‌ونقل به‌طور ملموس کاهش یافته است؛ با این حال، تعدیل سایر هزینه‌ها که ریشه در شرایط سخت دوران جنگ داشت، نیازمند زمان است تا به‌تدریج آثار کاهشی خود را بر قیمت نهایی نشان دهد.

وزیر جهاد کشاورزی به اهمیت کاهش ریسک‌ های تحمیل‌ شده به تجارت کشور اشاره کرد و گفت:با کمرنگ شدن سایه جنگ، علاوه بر کاهش هزینه‌های عملیاتی و لجستیکی، فضای روانی بازار نیز تغییر کرده که این خود یکی از مولفه‌های اصلی بازگشت به ثبات و تعادل قیمتی محسوب می‌شود.

وی افزود: مدیریت وزارت جهاد کشاورزی با تمرکز بر حفظ وفور کالا و کاهش هزینه‌های جانبی، تمام تلاش خود را به‌کار گرفته تا با تداوم آرامش در بازار، اثرات مثبت کاهش هزینه‌های تولید به‌زودی در سفره مردم نمایان شود.

متعهد به تامین امنیت غذایی کشور هستیم

نوری با یادآوری این‌که تخصیص کالابرگ دقیق ترین کمک دولت است، افزود: با دستور رئیس جمهور بحث افزایش کالابرگ و نحوه جبران آن در دستور کار کمیسیون های دولت است و نتایج آن اعلام خواهد شد.

وی با قدردانی از همه کشاورزان، روستایان، عشایر، همه تولیدکنندگان صنایع تبدیلی و تکمیلی، اصناف و همه فعالان این زنجیره تامین کنندگان کالاهای اساسی در ایام جنگ و حماسه سازی در تولید و تامین سفره مردم اظهار داشت: تامین کنندگان و واردکنندگان با وجود ریسک جنگ به فعالیت خود ادامه دادند و حتی واحدهای تولیدی با وجود آنکه در جنگ مورد اصابت دشمن قرار گرفتند، به فعالیت خود ادامه دادند.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تهدید زیرساخت‌های انرژی از سوی دشمن اظهار داشت: با این وجود واحدهای تولیدی دامپروری با ریسک بسیار بالا به فعالیت ادامه دادند و خیلی اقدامات بسیار ارزشمند بود.

وی با قدردانی از اصناف در شبکه توزیع کالاهای مورد نیاز مردم گفت: اصناف زیر بمباران ها و موشک باران‌ها فعالیت خودشان را داشتند نانوایی‌ها همه مغازه‌ها، زنجیره ها و فروشگاه‌ها همه فعال بودند و به هر حال این کالا باید به دست مردم می‌رسید همه آنها در این زنجیره خوب کار کردند.

نوری اظهار داشت: باید از مردم عزیز باید به طور ویژه تشکر کنم که به دولت اعتماد کردند و هیچ مراجعه و خرید هیجانی در بازار نداشتیم و این کار تنظیم بازار را برای ما خیلی آسان تر کرد؛ یعنی مردم مثل همه عرصه‌ها و صحنه‌هاص، در این زمینه نیز حماسه آفریدند در امنیت غذایی هم به ما کمک کردند.

وی خاطرنشان کرد: کماکان برای تامین امنیت غذایی کشور متعهد هستیم و مطمئن باشید برای ریال ریال هزینه‌هایی که بتوانیم پایین بیاوریم و مردم بتوانند با هزینه کمتری محصولات را دریافت کنند، کار می‌کنیم.

تولیدات کشاورزی کشور پس از انقلاب 5 برابر شد

وزیر جهاد کشاورزی با گرامیداشت هفته جهادکشاورزی اظهار داشت: به مناسبت این ایام طرح‌های مختلفی در حوزه‌های گلخانه، باغبانی، صنایع تبدیلی تکمیلی، واحدهای مرغداری و دامپروری و همچنین حوزه‌های زراعت و شیلات با مشارکت بخش خصوصی به بهره‌برداری رسید.

وی از بهره‌برداری 2209 پروژه بخش کشاورزی با مشارکت حداکثری بخش خصوصی خبر داد و گفت: 79 درصد سرمایه‌گذاری این طرح‌ها توسط مردم تأمین شده است که نشان‌دهنده تحقق عملی مردمی‌سازی اقتصاد در حوزه کشاورزی است.

نوری با اشاره به اینکه دولت و وزارت جهاد کشاورزی در یک سال گذشته با وجود شرایط پرچالش و فراز و نشیب‌های متعدد، خدمات مناسبی به مردم ارائه کردند و کشور را سرپا نگه داشتند، گفت: این موفقیت‌ها حاصل مدیریت جهادی بود و در رأس آن، رئیس‌جمهور با روحیه جهادی فعالیت کردند؛ سایر اعضای دولت و مجموعه وزارت جهاد کشاورزی نیز تلاش کردند در همین مسیر گام بردارند.

وی با اشاره به دستاوردهای بخش کشاورزی پس از پیروزی انقلاب اسلامی اظهار داشت: در پایان رژیم گذشته، میزان تولیدات کشاورزی کشور حدود هشت میلیون تن بود، اما اکنون این رقم به 139 میلیون تن رسیده که نشان‌دهنده رشد بیش از پنج برابری است؛ این در حالی است که منابع آبی قابل استفاده کشور نسبت به گذشته کاهش چشمگیری داشته است.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: تولید گندم کشور در گذشته حدود چهار میلیون تن بود، اما در برخی سال‌ها به 16 میلیون تن رسید و پیش‌بینی می‌شود امسال نیز از 14 میلیون تن فراتر رود.

وی با بیان اینکه تولید شیر خام کشور پیش از انقلاب حدود 2.6 میلیون تن بود، گفت: امروز تولید شیر خام به 13 میلیون تن رسیده و حدود پنج برابر افزایش یافته است. همچنین پیش از انقلاب 165 هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید می‌شد، اما اکنون این میزان به حدود سه میلیون تن رسیده که بیانگر رشد 17 برابری است.

نوری خاطرنشان کرد: متوسط عملکرد زراعی در واحد سطح نیز از 2.7 تن به 6.8 تن افزایش یافته که حدود دو و نیم برابر رشد را نشان می‌دهد.

وی درباره صادرات بخش کشاورزی اظهار داشت: ارزش صادرات محصولات کشاورزی در گذشته عمدتاً محدود به پسته، زعفران و مقداری خرما بود و حداکثر به 400 میلیون دلار می‌رسید، اما اکنون این رقم از 7.4 میلیارد دلار فراتر رفته است.

تقویت روستابازارها و قدرت خرید مردم

وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر ضرورت تقویت قدرت خرید مردم،  افزود: این یک موضوع، جدا از قیمت گذاری برای محصولی است که تولید می شود و برای تداوم آن باید اقتصادی باشد.؛ ما هم روی هزینه‌های تمام شده  هم روی بهره‌وری کار می‌کنیم که حتی المقدور هزینه‌های تولید و شرایط قیمت را برای مصرف کننده پایین بیاوریم.

وی یکی از این روش‌ها را ایجاد و تقویت فروشگاه‌های روستابازار برشمرد تا فاصله قیمتی از تولید کننده تا مصرف کننده کاهش پیدا کند و افزود: راه‌های بسیار زیاد و برنامه‌هایی در پیش داریم تا هزینه تمام شده را حتی‌المقدور پایین بیاریم ولی به هر حال تولید وقتی می‌تواند ادامه داشته باشد که هزینه‌ها پوشش داده شود و یک سود ناچیزی هم برای تداوم فعالیت داشته باشد.

گسترش همکاری با پاکستان/ توسعه کشت فراسرزمینی از قزاقستان

نوری با اشاره به واردات حدود 100 هزار تن محصول کشاورزی فراسرزمینی از قزاقستان پیش از جنگ تحمیلی، این محموله را شامل جو و روغن خام دانست و افزود: کار در این زمینه علاوه بر قزاقستان با روسیه و برخی کشورهای آفریقایی و پاکستان نیز پیگیری می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: تفاهم‌نامه‌های جدی با کنیا و تانزانیا امضا شده که به شرکت‌های ایرانی اجازه می‌دهد تا حدود 500 هزار هکتار در کل منطقه و نزدیک به یک میلیون هکتار در تانزانیا را اجاره کنند و کشاورزی انجام دهند و قسمتی از محصولات را به داخل کشور وارد کنند.

وزیر جهادکشاورزی گفت: افراد خارج از کشور می‌توانند از طریق وب‌گاه وزارتخانه استعلام‌ها و فرم‌ها را تکمیل کنند بدون نیاز به حضور در وزارتخانه؛ با همکاری سفارتخانه‌ها در کشورهای مقصد، امکان اقدام و انجام کشت و کار فراهم است و بخشی از محصولات به کشور وارد می‌شود.

وی افزود: با توجه به دسترسی کشور به آب‌های بین‌المللی و موقعیت‌های شرق و غرب، حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی با ظرفیت بالا مورد تأکید است تا فرآوری و بسته‌بندی انجام و صادرات مجدد صورت گیرد و با برداشتن موانع ترجیحی، فرصت مناسبی برای این فعالیت‌ها فراهم شده است.

نوری تصریح کرد: در ماه‌های آینده کار را آغاز می‌کنیم و فصل تازه‌ای در توسعه کشاورزی، صنایع تبدیلی و صنایع غذایی و امنیت غذایی کشور و کشورهای همسایه رقم خواهد خورد.

وی با اشاره به بالا بودن مصرف آب در کشور یادآور شد: بخشی از توان استاتیکی آب در ذخایر کشور از دست رفته و به طور تقریبی مصرف آب‌های تجدیدپذیر دو برابر میانگین جهانی بوده است؛ این مسئله در کشاورزی، شرب، صنعت و تمامی حوزه‌ها نمود دارد و یک مولفه محدودکننده اساسی برای تمدن و آینده کشور است.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: کشت فراسرزمینی را برای حفظ ذخایر آبی کشور مهم است و ا ایرانیان خارج از کشور می توانند وارد فرآیند تولید محصول شده و آن را به ایران صادر کنند.

واکشن اعضای بریکس به تاب آوری ملت ایران 

نوری به سفر اخیر خود به هند و شرکت در اجلاس بریکس اشاره کرد و گفت: حدود یک‌سوم صادرات محصولات کشاورزی ایران به کشورهای عضو بریکس است و حدود نیمی از واردات ایران از این کشورها صورت می‌گیرد.

وی گفت: ارائه پیشنهاد ایران در این اجلاس برای ایجاد «بورس غلات بریکس» با توجه به حجم خرید و فروش بالا به منظور دستیابی به حداقل قیمت‌ها، مورد توجه قرار گرفت و ایران برای راه‌اندازی سریع این بورس ابراز آمادگی کرد و جلسات کاری مربوطه در ایران میزبانی خواهد شد.

وزیر جهادکشاورزی سازوکارهای مالی بین اعضا را از دیگر محورهای این اجلاس برشمرد و افزود:  تسهیل مبادلات تجاری برای مقابله با یک‌جانبه‌گرایی و توسعه همگرایی در دستور کار است و کشورهای عضو تصمیم به ایجاد سازوکار جدیدی برای تسهیل مبادلات و تجارت بین خود گرفتند.

وی گفت: ایران پیشنهاد ایجاد بانک منابع ژنتیکی و هم‌افزایی در زمینه یافته‌های پژوهشی را در این اجلاس مطرح کرد که با استقبال جدی مواجه شد و به فاز اجرایی نزدیک است. با وجود این، بورس کالا نیز به فاز عملیاتی نزدیک می‌شود و احتمالاً ایران میزبانی جلسات کاری آن را بر عهده خواهد داشت.

نوری خاطرنشان کرد: در حاشیه اجلاس، با وزرای مختلف و نمایندگان کشورها دیدارهایی انجام شد و همه بدون استثنا به ملت و دولت ایران به خاطر تاب‌آوری، مقاومت و پیروزی‌های اخیر تبریک گفتند.

وی افزود: مقامات دیگر کشورها در دیدارها می گفتند که منتظر بودند تا به دلیل جنگ صف خرید شکل بگیرد و یا فروشگاه‌ها غارت و کمبود کالا حاصل شود ولی هیچ گزارشی از ایران و مشکل در این حوزه نشد و به همین دلیل علاقه‌مند بودند که یک انتقال تجربه‌ای هم صورت بگیرد.

مقام عالی وزارت افزود: برای مقامات کشورها جالب توجه بود که مردم ایران چرا و چگونه هر شب به خیابان‌ها می آیند و همیشه پای کار کشورشان هستند؛ همه اذعان می‌کردند که ایران پیروز این جنگ است.

ایران در جایگاه‌های برتر کشاورزی جهان 

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به پیشرفت‌های جمهوری اسلامی ایران در حوزه‌های مختلف علمی، نظامی و کشاورزی گفت: امروز کشور در حوزه‌های موشکی، هسته‌ای، علمی و فناوری به جایگاه‌های قابل توجهی دست یافته و این موفقیت‌ها در شرایط سخت تحریم و جنگ حاصل شده است.

وی افزود: همه این پیشرفت‌ها در حالی رقم خورده که کشور هشت سال جنگ تحمیلی را پشت سر گذاشته و در سال‌های اخیر نیز با جنگ‌های ترکیبی و فشارهای گسترده مواجه بوده است؛ همچنین 58 نوع تحریم بین‌المللی علیه جمهوری اسلامی ایران اعمال شده، اما با وجود این محدودیت‌ها، روند پیشرفت کشور متوقف نشده است.

نوری اظهار داشت: برخی رسانه‌های معاند و بدخواهان کشور تلاش می‌کنند این‌گونه القا کنند که در ایران هیچ پیشرفتی رخ نداده، در حالی که جمهوری اسلامی مسیر طولانی و مهمی را طی کرده است، هرچند هنوز تا رسیدن به جایگاه شایسته مردم ایران فاصله وجود دارد و باید با سرعت بیشتری حرکت کنیم.

وی با اشاره به جایگاه ایران در بخش کشاورزی تصریح کرد: جمهوری اسلامی ایران در حوزه پرورش گاو شیری پس از ایالات متحده رتبه دوم جهان را در اختیار دارد و در تولید گوشت مرغ نیز جزو 6 کشور برتر دنیا محسوب می‌شود.

وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: در حوزه تحقیقات و آموزش نیز دستاوردهای بزرگی حاصل شده است؛ به‌گونه‌ای که 11 نوع واکسن مورد نیاز برای ریشه‌کنی بیماری‌هایی مانند فلج اطفال و سرخک پس از انقلاب اسلامی در کشور تولید شد و این بیماری‌ها ریشه‌کن شدند.

وی ادامه داد: بخش قابل توجهی از واکسن‌های انسانی و دامی کشور در موسسه رازی وابسته به وزارت جهاد کشاورزی تولید می‌شود و ارقام متعددی در حوزه‌های مختلف کشاورزی و دامی به کشور معرفی شده است.

نوری با تاکید بر اهمیت فناوری‌های نوین گفت: استفاده از علم، دانش و هوش مصنوعی به‌صورت جدی در دستور کار قرار گرفته و تلاش می‌شود با سرعت بیشتری در این مسیر حرکت کنیم تا خدمات شایسته‌ای به مردم ارائه شود.

محدودیت‌ها و قواعد زاثد را حذف می‌کنیم

وزیر جهاد کشاورزی با بیان این‌که تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان واقعاً ماه‌های سختی را پشت سر گذاشتند، گفت: بخشی از آنها مطالباتی از دولت دارند که هنوز پرداخت نشده و به همین دلیل و نیز کاهش سرمایه در گردش آنها در مضیقه بودند؛ در روز سوم جنگ اخیر و با وجود حملات دشمن جلسات تأمین‌کنندگان برای تامین کالاهای اساسی برگزار می‌شد.

وی افزود: برای تسهیل واردات ابتدا سقف محدودیت را برداشتیم و تعداد بازیگران این حوزه را افزایش دادیم تا افراد بیشتری وارد این عرصه شوند؛ تقدم ثبت سفارش را نیز حذف کردیم تا به محض اظهار کالا ثبت سفارش برایشان انجام شود که این روش همچنان برقرار است.

نوری با اشاره به این‌که در حوزه تسهیلات ارزی، حدود 330 میلیون دلار برای تأمین کالا کارسازی شده است، اظهار داشت: در زمینه اصلاح قیمت‌ها و سایر اقداماتی که می‌توانست به‌روز و مؤثر باشد، تلاش کردیم تا جریان تأمین کالا حفظ شود و کمک کنیم تا با وجود همه سختی‌ها، بتوانند به فعالیت خود ادامه دهند. خوشبختانه بسیاری از آن‌ها توانستند کار خود را پیش ببرند که جای تشکر دارد؛ به‌ویژه کسانی که در آن شرایط دشوار پای کار ایستادند.

وی خاطرنشان کرد: در این جنگ، برخی مسیرها را تجربه کردیم و به این نتیجه رسیدیم که اتفاقاً باید همیشه همین مسیرها را برویم؛ برخی از روش‌هایی که قبلاً با قید و بندها، محدودیت‌ها و سقف‌هایی همراه بود، بنا داریم حذف کنیم تا کار برای فعالان این حوزه آسان‌تر شود، بنابراین این تسهیل‌گری‌ها ادامه خواهد داشت.